Ülkemizde Gıda Kaybını ve İsrafını %2 Azaltarak, Toplamda 10 Milyar Liranın Heba Olması Önlenecek

Tarım ve  Orman Bakanı  Dr. Bekir PAKDEMİRLİ, Tarım Orman Şurası’ nda  ortaya koydukları  “Gıda Kayıpları ve İsrafla Mücadele” konulu eylemini  Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile birlikte Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık Kampanyası ile duyurduklarını açıkladı.

7,8 milyarlık dünya nüfusunda, her dokuz insandan birinin aç olduğunu ve buna rağmen 1.3 milyar ton gıdanın israf edildiğine dikkat çeken Pakdemirli, ülkemizin  Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık Kampanyası ile gıda kayıpları ve israfı ile mücadelede dünyaya örnek olmasını sağlamayı hedeflediklerini belirtti.

Bakan Pakdemirli: “Üretilen gıdanın 3'te 1'inin israf edildiği günümüzde, israf edilen gıdayı üretmek için gerekli ekili alanın, Çin’in yüz ölçümü kadar (9,6 Milyon Km) olduğunu ve gıda kayıplarının aynı zamanda çevresel etkilerinin de göz ardı edilmemesi gerektiğini hepimiz hatırımızda tutmalı, hayatımıza iyi birer gıda koruyucusu olarak devam etmeliyiz.” ifadeleri ile  günümüz gıda israfının büyüklüğüne ve çevreye olan etkisine de dikkat çekti.

Ülkemizde  ise gıda kaybını ve israfını %2 azaltarak, toplamda 10 milyar liranın heba olmasının önlenmiş olacağı Yani bir anlamda 360.000 ailenin 1 yıllık asgari geçimini sağlamış olacağı da belirtildi.

Gıda israfını minimuma indirmek için Gıdanı Koru Kampanyası ile her mecrada farkındalık yaratmayı hedeflediklerini belirten Pakdemirli bu hususta halkın desteğinin önemli olduğunun da  altını çizdi.

Yorumlar